Non ci sono articoli nel tuo carrello
Cerca
Filtri

Caseificio Jemma

Vedi come Griglia Lista
Ordina per
Visualizza per pagina
Immagine di Mozzarella di Bufala DOP - 500gr

Mozzarella di Bufala DOP - 500gr

Mozzarella di Bufala DOP - 550gr
Viene utilizzato esclusivamente latte di bufala intero fresco proveniente dagli allevamenti dell’area certificata. Con la denominazione di Origine Protetta vengono riconosciute quelle caratteristiche organolettiche e merceologiche del formaggio tipico mozzarella di bufala campana, derivate da precise condizioni ambientali e dai metodi tradizionali di lavorazione esistenti solo in questa specifica area di produzione. Solo i caseifici che superano l’impegnativo iter di certificazione possono ottenere il marchio della DOP. Successivamente, tali aziende, vengono monitorate costantemente attraverso analisi per garantire il rispetto del disciplinare e gli alti standard qualitativi del prodotto messo in commercio.
€10,60