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GOLDEN ALE da 33 CL. Origine: Sicilia

GOLDEN ALE da 33 CL. Origine: Sicilia.
Birra in stile inglese di colore giallo d’orato, dal corpo esile su un finale secco ma abbastanza intenso in termini di sapore e aroma. Incursione di luppoli sia in aroma che in Dry Hopping , con base agrumata ed esotica.
Un amaro abbastanza bilanciato, molto beverina e dissetante, grazie al suo contenuto grado alcolico.
Servire a 6 gradi C
ABBINAMENTO CONSIGLIATO
Carni rosse grigliate, Frittata cipollina, bruschetta con melanzana, burrata e datterini.
INGREDIENTI
Acqua, Malto d’orzo, luppolo, lievito e zucchero.
GRADO ALCOLICO
5.5% Vol
GUSTO
Amaro - IBU 22
COLORE
Oro - EBC12
€5,90
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Birra di colore ambrato ispirato alle Special American Ipa. Al naso prevalgono note agrumate e di frutta esotica. in bocca si percepisce un aroma floreale con spiccati sentori di frutta matura.
Importante l’amaricatura ma sempre in equilibrio con la dolcezza del malto caramellato. Un corpo pieno e robusto che consente di goderne sia nel gusto che nel calore dell’alcol.
Servire a 6 gradi C
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Carni bianche grigliate, Piadine, Focacce, Panini, Pizza, Minestre di cereali e fagioli.
INGREDIENTI
Acqua, malto d’orzo, Luppolo, lievito, zucchero
GRADO ALCOLICO
6.5% Vol.
GUSTO
Amaro - IBU 40
COLORE
Rosso - EBC26
€5,90
Immagine di SAISON da 33 CL. Origine: Sicilia

SAISON da 33 CL. Origine: Sicilia

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Reinterpretazione siciliana della Saison Belga, questa birra speziata dal colore arancio è aromatizzato con scorze di mandarino del “Consorzio tardivo di Ciaculli”. Per questo la produciamo solo tra i primi di marzo e l’inizio della fioritura del frutto.
Un carattere frizzante, rustico e acidulo, con un corpo poco marcato e una luppolatura bilanciata, sia in bollitura che Dry Hopping. Un mix di luppoli europei che la rendono molto profumata e dissetante.
Servire a 6 gradi C
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Frutta di stagione, Macedonie, Strudel, Polpette di legumi, Pasta alla carbonare.
INGREDIENTI
Acqua, malto d’orzo, luppolo, mandarini di ciaculli, lievito, zucchero.
GRADO ALCOLICO
6.3% Vol. GUSTO Amaro - IBU 18 COLORE Dorato Scuro - EBC16
€5,90
Immagine di Olio Calabrese BIO - Latta 3 litri

Olio Calabrese BIO - Latta 3 litri

Olio Calabrese BIO - Latta 3 lt
Questo olio extravergine biologico prodotto da olive “carolee” raccolte a mano, direttamente dalle piante è molito a freddo, secondo i canoni europei. Proviene dalla valle del fiume Ponzo, l’aria pura, l’ambiente incontaminato, il caldo sole di Calabria e il prospicente mare Jonio conferiscono al prodotto, oltre alla fragranza delle cose genuine, un sapore antico.
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